2020.01.22
サバは5日寝かせて、刺し身で食べよう! 熟成魚の美味しさのひみつ【津本式マニアックス】
さて、重版決定・好評発売中の魚食革命『津本式・究極の血抜き』完全版(ルアマガブックス・1月20日発売)編集中、編集後に得た様々な、お魚マニア情報を「津本式」の視点から抜き出しWebで紹介していこうか...
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