2017.04.09
初ガツオを豪快に炊き込んだ漁師メシ"いおめし"を作ってみよう【釣り師のレシピ】
春本番、これから旬の初ガツオを美味しくいただこう。今回紹介するのは「カツオめし」!! 刺身をのっけた丼ものではなくて、ヅケにしたカツオの炊き込みご飯だ。カツオの旨味と香り、タマネギの甘み、そしてショ...
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