東京市部から10年ぶりに、生まれ育った千葉県沿岸エリアにUターンした、三十路後半・編集者です。せっかく地元に戻ってきたので、釣り初心者の息子（3歳）に狩猟のイロハを叩き込んでいこうかという、いくぶん親バカ趣向のレポートです。
究極の初心者は、潮干狩りに食い付くか!?
まず手始めは「ふなばし三番瀬海浜公園」。息子3歳、初めての潮干狩りです。
獲れるのは、アサリやハマグリ、などなどなど。
素手でも可。道具があればなおOK
浜辺に出てみて。はて？何か足らん。
忘れました。「潮干狩りセット」的なものを、自宅に。
すると…
「とってみる？」
粋なセンパイからすかさず助け船が出てくるあたりが港町。活きのいいアサリをひとすくい、分けてもらいました。
その後は素手で。ザクザク（？）獲れます。
20～30分程度で終了～。
本日の収穫です。
道具を忘れたのは痛恨でした…が、息子もそれなりに食い付いてくれたようです。
足洗い場も清潔。こういうのが子連れには助かります。
アサリご飯にチャレンジ
本日の収穫（砂抜き前）
浜辺のセンパイのアドバイスにしたがって、一晩塩抜きします。新聞紙にくるんで、涼し気な窓辺に放置してみました。
アサリって、放っておくと、けっこう活発に動き回るんですよね。息子がしきりに新聞紙をはがしたがりますが、そこは毅然と「NO！」。揺らしたり、光を当てると、せっかく開いた貝殻がピタッと閉じて、塩抜きが不完全になります。アサリちゃんは臆病なんですね。
そして翌日、無事に茹で上がりました。
お昼寝中の息子を起こさぬよう、父は黙々と貝を剥きます。けっこうな量があるので、箸なんか使ってられません。指で大胆に剥がしていきます。時間的には15分くらい。ボリューム的にはこんなもの。
これをお米と一緒に炊き込んで、アサリご飯、完成～。
身こそ小ぶりでしたが、いい味出てます。砂抜きもパーフェクト。スーパーで買うものより濃い味なのは、やはり鮮度の差でしょうか。
レシピ：あさりご飯（3人分）
＜材料＞
・米…360ml（2合）
・アサリ…200g
・細ねぎ（小口切り）… 適量
【A】
・しょうゆ…大さじ2
・酒…小さじ2
・水…カップ1/2
・塩…少々
① 塩水（水カップ1に対して塩小さじ1）にアサリを浸します。新聞紙などで覆ってから、静かな場所に置いて砂抜きします（今回は一晩つけてみました）。
② 米を研いでザルに上げ、水気を切って、炊飯器に入れます。ここに【A】を入れて、30分～1時間ほど浸します。
③ 鍋でアサリを煮立たせ、ふたをします。アサリの口が開くまで中火で煮ましょう。
④ ③をザルでこします。煮汁とアサリを分けたら、殻から身を剥がします。
⑤ ②に④の煮汁を加えたら、2合の目盛りまで水を足して混ぜます。アサリの剥き身を表面に乗せ、炊きます。
⑥ 炊き上がったら5分ほど蒸らし、しゃもじで軽く混ぜます。茶碗に盛ったら最後に細ねぎを散らしましょう。
では今回のまとめ。
KLP（子育てレジャー・パフォーマンス）
KLPとは、「子連れでどうか？」という基準で、訪れたレジャースポットを5点満点で総合評価してみるコーナーです。
【ふなばし三番瀬海浜公園】…4.4ポイント
・コスト…5
・アクセス…5
・参入容易度…5
・安全性・快適性…4
・グルメ…3
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