《日本初!?》サバの三枚おろしを講談に。講釈師が魚のさばきを解説する初の試み！

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【ナレーションバージョン】鯵（あじ）のさばき方：大名卸し ｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

【ナレーションバージョン】鯖（さば）のさばき方 ｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

【ナレーションバージョン】鮃（ひらめ）のさばき方｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）