「生臭くない！」釣れた魚の嫌な臭いが無くなる！ 洗うだけでOKな『PROTONA』の秘密とは？

釣った魚の“生臭さ”にもう悩まない！

釣った魚を家に持ち帰ると、キッチンが生臭くなる。せっかくの釣りたての魚が“臭い”…。そんな悩みを解決するのが、鮮魚処理専用水『PROTONA（プロトナ）』だ。これまで水産加工場や漁港、飲食店向けに使われていた“プロ仕様の鮮魚処理専用水”を、全国の釣り人に向けて一般販売を開始。

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水を変えれば、魚が変わる

プロトナは、魚の臭い・ぬめりの原因となる雑菌の繁殖を抑える鮮魚処理専用水。魚体を洗うだけで、気になる“生臭さ”をしっかりカット。また、同時に魚の身を引き締めて、釣りたての状態を長くキープできる。

安全性が確認された飲料水基準の魚介類調理用水かつ、食品衛生法を遵守して製造されており、人にも環境にもやさしい安心仕様だ。

使い方はとてもシンプル。釣行後の血抜き・洗浄・調理前の洗いなど、真水の代わりにプロトナを使うだけ。キッチンやクーラーボックスの臭い消しにも使える万能アイテムだ。

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釣り人のリアルな声が証明

モニターとして試した釣り人からは、
「クーラーボックスの臭いがしない」
「家で捌いても家族に嫌がられない」
「魚の旨みが増して驚いた」
といった声が多数寄せられている。

まさに、“水で魚を変える”アイテムだ。

ラインナップは2タイプ

■ PROTONA CUSTOM（塩分含有）

釣り人にオススメなモデル。魚介の旨みを引き出しつつ、菌の発生を軽減し、臭いを抑える設計。魚の身を引き締め、弾力をキープする。持ち帰っても釣りたての鮮度を維持。

■ PROTONA ZERO（無塩）

漁港や水産加工現場で活用される無塩タイプ。好塩菌の繁殖を抑え、水道水の代わりとして使うにはピッタリのモデル。

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未開封であれば約6ヶ月間品質を維持。直射日光を避け、冷暗所で保管すればOK。

プロトナは、“釣った魚をもっと美味しく、清潔に楽しむ”ための魔法のような水だ。魚の臭いを理由に家族に文句を言われる日々はこれで終わり。これからは、臭くない魚を持ち帰ることで「早く魚を釣ってきて」と言われる日が来るかもしれない！

今後は釣り用に便利な1リットルサイズの展開も予定しているという。