釣った魚を自分で料理できれば 「また釣り行くの!?」と言われず、 気持ちよく釣りへ行けるじゃないか! そんな編集部の声（願望）から生まれたレシピ集です。釣りに行きたい!＆家族にも喜んでもらいたい! そんな釣り人に向けた1冊です。保存版。
さばき方から出汁の取り方まで
「料理したいけど、魚を捌けないし」という方もしっかりフォロー。
基本の三枚おろしのやり方はもちろん…五枚おろしや魚にあわせた捌き方まで紹介かなり重要。でも意外としらない出汁（だし）の取り方もしっかり解説
出汁の取り方のポイントや出汁を使ったつゆの作り方まで季節ごとの魚レシピがずらり
春夏秋冬。季節にあった魚種とレシピをふんだんに紹介
春夏秋冬あわせて「魚」に関する知識も豊富に掲載
魚の種類や生態など、図鑑のような綺麗な写真とともに解説
見開きでドーンと魚を掲載。迫力あります「へぇ～」という内容が満載意外と便利♪「開きっぱなし」にできる特殊な仕様
特殊な製本で開きっぱなしで作業できます。サイズも少し大きめの見やすいB5判♪
ちょっとスペースは取りますが…これ1冊あれば、とりあえず何とかなります（笑）。ぜひ保存用として、ご家庭に1冊。
『前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。』
仕様：B5判フルカラー／全132ページ
定価：900円（税別）
発売：7月1日
前略 奥様 釣った魚は自分で料理します。 (ルアマガブックス) | ルアーマガジン・ソルト編集部 |本 | 通販 | Amazon
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