ブリってこんな魚! 美味しい料理のレシピ集をご紹介

胸ビレの位置の違いで見分ける

ヒラマサの胸ビレは、体側の黄色いラインに重なっている。

ブリの胸ビレは体側の黄色いラインと重なっていない。

2024 シーバス特集

口角の形状で見分ける

ブリよりも、口角部分が丸みを帯びている。

ヒラマサの口角部分に比べて鋭角なのが、ブリの特徴。


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