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[画像 No./5]【クチボソだと思ってた】田んぼに海水魚?おせち料理『田作り』の秘密

2024/01/11
|【クチボソだと思ってた】田んぼに海水魚?おせち料理『田作り』の秘密
お正月といえばのおせち料理。釣り人としては魚料理が入っているとちょっと嬉しくなったり…。そんなおせち料理の定番品に気になる魚料理があった…! 目次 1 田作り2 カタクチイワシなのに何故「田」の文字が入るのか? 田作り エビや数の子など、おせち料理には魚介類が含まれていることは多い。 豪華なものになるとスモークサーモンやサワラなど、その種類はどんどん増えていく。 そんな中、栗きんとんや伊達巻に並ぶ […]