profile 津本光弘(つもとみつひろ)。究極の血抜き・津本式の開発者。高い精度の血抜きを、ホースと水を使った技法で行い、魚の仕立て方に一石を投じた魚仕立て師。YouTubeチャンネルで情報を発信中。
公式ページはhttps://tsumotoshiki.com/
YouTubeはhttps://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA/videos
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アウトドアシーンで、『ふりかけるだけで美味しくなる魔法のスパイス!』と多くのファンを獲得し、その味の奥深さにハマって家庭でも常備する人が増えているという『アウトドアスパイス・ほりにし」と、魚の食材としての価値を『究極の血抜き」という技法で大きく広げた『津本式』のコラボにより、前代未聞、魚用スパイスが「釣りフェスティバル2023」もて限定発売されます! 目次 1 魚を残さず美味しく食べる。2 横浜の […]





























