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[画像 No.3/4]甘辛煮汁をたっぷり濃厚に! メバルの煮付け【釣り人のお魚料理レシピ】

2023/03/05
|甘辛煮汁をたっぷり濃厚に! メバルの煮付け【釣り人のお魚料理レシピ】
春の海釣りで代表的な魚のひとつといえばメバルだろう。大きな目で釣り人の仕掛けをよく見極めるメバルは繊細な釣り味が楽しめ、大型ともなれば強烈なアタリで竿を叩く。食べると淡白な白身ながら上品な香りがあり、いかにも春という感じがするスタンダードな煮付けの作り方を紹介しよう。 目次 1 メバルについて2 メバルの煮付け メバルについて メバルの煮付け さっぱりとした白身のメバル、甘辛い煮汁で味をたっぷり染 […]