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[画像 No.1/8]「うわぁ~、アニサキスじゃん…」「やっぱりいたね」大量に“寄生されたサバ”の内蔵が…。絶対気を付けて欲しい注意点とは?

2025/08/26
|「うわぁ~、アニサキスじゃん…」「やっぱりいたね」大量に“寄生されたサバ”の内蔵が…。絶対気を付けて欲しい注意点とは?
一般人の我々に一番なじみ深い寄生虫といえばやはり「アニサキス」だろう。釣り人なら見たことあるという方もいるだろうが、スーパーの鮮魚コーナーにもいたり…。 この記事ではアニサキスの注意点を紹介していく。釣り人はもちろん、釣りをしない方にも役立つ情報かもしれない。 目次 1 船釣りでアニサキスと遭遇2 アニサキスを回避する魚の処理方法 船釣りでアニサキスと遭遇 7月中旬、神奈川県は藤沢から出船している […]