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[画像 No.5/8]ヒラマサはブリとは全然違うレア魚!ブリとヒラマサの見分け方。

2022/10/17
|ヒラマサはブリとは全然違うレア魚!ブリとヒラマサの見分け方。
ヒラマサの胸ビレは、体側の黄色いラインに重なっている。
日本人の食卓に欠かせない魚「ブリ」。寿司のネタとしても大人気のこの魚ににそっくりな魚がいることをご存知だろうか? 釣り人の間ではよく知られているが、市場流通料が極端に少なく、あまり目にする機会がないヒラマサという魚。実は食味の良い高級魚として、知る人ぞ知る存在である。この記事では、ブリとヒラマサの見分け方などを解説していこう。 【画像解説】ブリとヒラマサの簡単な見分け方 目次 1 ブリの市場流通量 […]