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[画像 No.10/12]《豆知識》話題の「黄金アジ」と「黒アジ」は何が違う? 意外と役立つ美味しい『マアジ』の見分け方

これは金アジでしょ!? といいたいところですが、黒アジかな、いや金アジでもいいかな...。どちらかというと『体型』で判断することが実は多いのです。その体型の魚がたまたま黄色い個体が多いという統計があるだけです。