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[画像 No.1/5]みんなには内緒だよ!『サバ味噌』が激ウマになる秘密の調味料とは!?

2023/04/28
|みんなには内緒だよ!『サバ味噌』が激ウマになる秘密の調味料とは!?
津本式関連書籍第3弾『革命魚レシピ』より、珠玉のレシピをお届けします。人気魚種を寝かせや熟成を加味して調理していきます。新鮮な魚から熟成魚まで、あなたの魚料理の可能性ひろがります。今回は、あのサバ味噌を絶品に変えていただきましょう! 目次 1 今回の料理人・maoさん2 とろうまサバ味噌(しっかり寝かせて熟成7日目サバ)3 作り方解説4 『津本式 革命・魚レシピ』発売情報5 アウトドアスパイスほり […]