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【13/13】見た目はカツオ食べると絶品トロ!幻のレア魚「スマ」見分け方を解説。養殖はしてる?

愛媛県産の養殖スマは「媛スマ」としてブランド化を目指している。良質で育成の早い個体をかけ合わせる選抜育種で品質と安定した出荷量を実現する計画。