記事へ戻る

[画像 No.2/4]旨味引き立つ! マアジのなめろう【釣り人のお魚料理レシピ】

2022/08/28
|旨味引き立つ! マアジのなめろう【釣り人のお魚料理レシピ】
もはや全国区で知られる房総の漁師メシ「なめろう」。穫れた魚に薬味と味噌などとあわせて簡単に味をつけて叩いて白飯をかっこむ、豪快で手っ取り早く、新鮮な魚の旨味を直に楽しめる。味付けに工夫ができてお手軽にバリエーションが作れるし、たくさん釣れるアジにもうってつけだ。マアジのなめろうをご紹介。 目次 1 マアジについて2 マアジのなめろう マアジについて マアジのなめろう 細引きのアジにミソと薬味を和え […]