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[画像 No.4/4]ザクザクと旨味を楽しもう! カンパチの唐揚げ【釣り人のお魚料理レシピ】

2022/10/01
|ザクザクと旨味を楽しもう! カンパチの唐揚げ【釣り人のお魚料理レシピ】
カンパチはブリにも煮ている「青物」を代表する魚。やや扁平な魚体で体高があり、その分だけ遊泳力が強い。強烈な引きを見せる魚で、青物狙いの釣りでは人気が高い。遊泳力が高いだけあって身も締まっていながら、脂もよく乗る。秋になればよく肥えて食べごたえという意味でも人気がある。食べでのある大型魚、唐揚げにしてわいわい楽しむのもおすすめ。 目次 1 カンパチについて2 カンパチの唐揚げ カンパチについて カン […]