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[画像 No.3/5]ヒラメってこんな魚! 美味しい料理のレシピ集をご紹介

2022/11/21
|ヒラメってこんな魚! 美味しい料理のレシピ集をご紹介
大型のものは10kg近くにもなり高級魚のイメージもあって、今や大人気ターゲットのヒラメ。サーフはルアーで、沖釣りでは関東なら活きイワシの泳がせ釣り、九州では小アジなどを多数の針にかけて釣る落とし込み釣りで狙う。旬は冬。沿岸に集まるイワシを追って美味しくなる。 目次 1 ヒラメについて2 体の左側を上にして泳ぐ薄く平べったい魚、大きな口で獲物を捕らえる獰猛な捕食者でもある3 ヒラメのレシピ集 ヒラメ […]