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[画像 No.3/3]長期保存も可! マアジの一夜干し【釣り人のお魚料理レシピ】

2022/08/30
|長期保存も可! マアジの一夜干し【釣り人のお魚料理レシピ】
アジの美味しい食べ方の代表的なひとつが塩焼き。しかし単にさばいて焼くよりも、水分を飛ばして旨味を凝縮した干物を焼いたほうがグッとアジの美味しさを楽しめる。干物というと難しそうにも思えるが、作り方はとても簡単で大量に作れる。一夜干しにしたアジは冷凍で長期保存もできるのでたくさん釣れたときの対策にも。ぜひ挑戦してみてほしい。 目次 1 マアジについて2 マアジの一夜干し マアジについて マアジの一夜干 […]