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[画像 No.1/5]旨味ふくよか! キジハタのしゃぶしゃぶ【釣り人のお魚料理レシピ】

2022/09/12
|旨味ふくよか! キジハタのしゃぶしゃぶ【釣り人のお魚料理レシピ】
近年釣り物としての人気が高まるばかりのキジハタ。生息数の多い関西ではアコウの名で知られる。水温上昇などの要因があるのか生息域が東に拡大しつつあり、ハタ科の魚を中心に狙うグルーパーフィッシングとして人気を博している。いずれの種も美味しいハタ科の魚の中でもキジハタは人気が高い。上品で旨味のある身質のキジハタの美味しさを堪能できるしゃぶしゃぶのレシピをご紹介。 目次 1 キジハタについて2 キジハタの中 […]