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[画像 No.2/4]痛みやすいサバを熟成!? 可能性を無限大に広げる『サバの金柑カルパッチョ』

【材料】
■切り身 ■金柑 ■ラディッシュ ■菜の花(緑の野菜はお好みで)■黒胡椒 ■アウトドアスパイスほりにし×津本式わさび昆布