記事へ戻る

【12/47】《保存版》魚が劇的に美味しくなる! 津本式・究極の血抜き完全マニュアル

エラの線とエラの内側の線の交点が、だいたいどの魚も脳の位置になる。そこにナイフを入れて倒して締める。